[MESA BURGER] Recette de burger au chèvre frais à tomber !

C’est parti pour une petite recette que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Un burger spécial Mesa Bella : un Mesa Burger ! Pour tous les amateurs de fromage de chèvre et de burger, ne manquez pas cette recette. Et surtout, dites-nous si vous l’avez testé et si vous l’avez apprécié !

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 Pains à hamburger
• 4 Steaks hachés de bœuf
• 1 Oignon
• 1 Laitue
• 1 grosse tomate
• Fromage de chèvre frais
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre
• Ketchup
• Moutarde

Recette :

1. Hachez les 4 steaks, mélangez la viande avec l’oignon finement coupé et la ciboulette. Ajoutez un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre.
2. Reformer des steaks à peu près égaux avec la viande. Les aplatir avec une spatule et les cuire à la poêle selon votre convenance (saignant, à point…)
3. Séparez les pains à hamburger. Faites les toaster très légèrement au grille pain ou au four.
4. Sur la partie supérieure des pains, mettez du ketchup ; sur la partie inférieure, de la moutarde.
5. Posez les steaks sur le pain couvert de moutarde. Déposez ensuite quelques feuilles de laitue sur le steak, une tranche de tomate et par dessus du fromage de chèvre frais.
6. Mettez le haut du pain sur le tout. Mettez au four pendant 5 minutes, pas plus !
7. Dégustez !

Burger Chèvre

Serviette jetable

Coupelle réutilisable

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