DES RECETTES MONSTRUEUSES POUR HALLOWEEN
« Le mois d’octobre a pour champions les champignons, les potirons » et oui vous ne ferez pas l’impasse sur les curcubitacées, à marier à de nouvelles saveurs cette année. (voir nos recettes sans gluten) mais le mois d’octobre c’est aussi Halloween, cette fête très populaire aux Etats-Unis où l’on distribue bonbons et friandises aux petits monstres déguisés.
Pour l’occasion, nous vous proposons des recettes d’Halloween pour un goûter terrifiant.
Les balais de sorcières
Ingrédients
- Ficello
- Bretzels
Préparation:
Coupez, puis filochez les ficellos, pour leurs donner l’effet d’un balais, plantez le bretzel dans votre ficello et le tour est joué !
Les brownies fantôme
Ingrédients:
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de farine tamisée
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- des marshmallows
- 1 blanc d’oeuf
- 150 grammes de sucre glace
- 1 filet de jus de citron.
le brownie
- Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble
- Préchauffez votre four à 180°c et badigeonnez votre plat de beurre
- Hors du feu, ajoutez au chocolat et au beurre, le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs battus en omelette avec une petite pincée de sel. Ajoutez ensuite la farine.
- Versez dans le moule et laissez cuire pendant 15 min, sortez le gâteau du four et laissez reposer 5 min.
Le Glaçage Royale
- Mélangez le jus de citron au blanc d’œuf, puis ajoutez un première moitié du sucre glace mélangez puis ajoutez le reste du sucre glace.
- Ajoutez du sucre si votre glaçage est trop liquide.
- votre glaçage est prêt quand celui-ci est bien dense.
Coupez le brownie en carré, placez sur chaque carré un marshmallow et terminez en les recouvrant avec le glaçage.
Faites les yeux du fantôme avec des pépites de chocolat
Vous voilà avec des balais de sorcières pour l’apéritif et des fantômes pour le dessert.
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