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Les smoothies incontournables

Soleil, chaleur et plages riment tout autant avec été que crèmes glacées et smoothies. Alors aujourd’hui, vous l’aurez compris, nous vous faisons découvrir nos recettes de smoothies préférées pour l’été !

Pour rappel, le smoothie est une boisson crémeuse à base de jus ou de purée de fruits. Il est possible d’y ajouter du lait ou du yaourt pour le rendre plus onctueux mais ce n’est pas indispensable. Contrairement au milk-shake qui lui contient principalement du lait ou des produits laitiers comme de la crème glacée, au(x)quel(s) viennent s’ajouter des fruits.

Véritable pause fraîcheur et gourmande, ils sont à consommer sans modération pour faire le plein de vitamines !

Les recettes que nous vous proposons sont pour 2 smoothies.

 

Smoothie aux fruits rouges Recette smoothies fruits rouges

Commençons avec la première recette, le smoothie aux fruits rouges. Pour le réaliser vous aurez besoin de :

  • 250 g de fruits rouges surgelés – 100 g de fraises, 100 g de framboises, 100 g de myrtilles
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 glaçons

 

 

 

 

 

Préparation :

Nettoyez les fruits s’ils sont frais puis placez tous les ingrédients dans un blender et mixez le tout. Servez tout de suite pour conserver cette sensation glacée en bouche.

 

Smoothie nectarines – abricots

smoothies pêches

La deuxième recette que nous vous proposons est un smoothie à base de nectarines et d’abricots. Il se compose de :

  • 4 abricots
  • 2 nectarines ou pêches
  • ½ citron
  • 40 cl de lait
  • 2 boules de glace vanille
  • 3 glaçons

 

 

 

 

Préparation :

Nettoyez les fruits et enlevez les noyaux.  Si vous utilisez des pêches, épluchez-les avant. Coupez le citron vert et pressez le jus dans un blender. Déposez les ingrédients dans un blender, mixez et servez tout de suite dans des verres à jus de fruits.

 

 

Smoothie ananas – mangue

recette smoothies mangue ananas

Avez-vous déjà tenté le smoothie tropical, à base d’ananas et de mangue ?

Pour le réaliser vous devrez vous munir de :

  • 200 g d’ananas frais
  • 1 mangue
  • ½ banane
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 yaourt nature
  • 3 glaçons

 

 

 

Préparation :

Retirez la peau et le cœur de l’ananas et coupez la chair en morceaux. Pelez la mangue, retirez son noyau et coupez-la en dés. Pressez le jus du citron dans un blender. Ajoutez tous les ingrédients dans le blender, mixez et servez rapidement.

 

Smoothie cerise – banane

Le dernier smoothie que nous vous suggérons est réalisé à partir de cerises et de bananes. Il se compose de :

  • 15 cerises fraîches ou décongelées
  • 1 banane
  • la moitié d’un yaourt
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 3 glaçons

 

 

 

 

 

Préparation :

Dénoyautez et lavez les cerises. Mettez l’ensemble des ingrédients dans le blender et mixez. Versez dans des verres et servez immédiatement.

 

 

Smoothies bowls

 

Le petit + :

Connaissez-vous les smoothies bowls ? Grande tendance en été depuis plusieurs années, il s’agit d’un smoothie présenté dans un bol avec des toppings souvent healthy sur le dessus. Parfait pour un petit-déjeuner, un goûter ou une collation, il est encore plus gourmand que le classique smoothie. Pour les toppings, vous pouvez opter pour des fruits, des noix, des graines, du chocolat, du beurre de noix…

 

 

 

 

 

 

Voici nos recettes smoothies incontournables pour vous regaler cet été ! Nous espérons qu’elles vous plairont !

Et si vous n’êtes pas trop smoothies mais plutôt cocktails, vous pouvez consulter notre article cocktails tendances été 2022.

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A bientôt pour de nouvelles idées recettes…